名古屋といったら、味噌カツでしょう!!! 名古屋に来たからには、絶対食べて帰りたいと、ルンルンでお腹をペコペコにすかせて味噌カツ目指して行ったのですが、
いろいろ情報をあつめて出かけたお店が、ことごとく閉店(臨時休業)だったり、通常の営業時間よりも早めに閉めていたりで、もうグロッキー寸前(笑)
そんな時、安定して営業してくれているお店というのは、観光客やその土地に馴染のない人間には本当に有難く、名古屋の人気カツ専門店「矢場とん」さんに駆け込みました。ふぉぉお!味噌カツが輝いて見える…!!
空腹にミソカツの旨みが染み渡っていきます。
これまでよく食べていた味噌カツは、みそだれが結構とろみのあるタイプだったのですが、本場の味噌ダレはサラサラとしていて驚きました。
だから、トンカツが溺れるくらいヒタヒタにかけても、くどくないんですね。とっても美味しい。名古屋の味噌カツはクセになるなぁ。